Presentazione alla stampa italiana del Food Travel Monitor 2016


Si terrà mercoledì 29 giugno alle ore 11.00 presso il Grand Hotel et de Milan, la Presentazione Italiana del FOOD TRAVEL MONITOR 2016.
Questo studio -condotto dalla World Food Travel Association (WFTA) - è considerato il più completo rapporto sul Turismo Enogastronomico Mondiale; in questa occasione Roberta Garibaldi - Direttore del CeSTIT -Centro Studi per il Turismo dell'Università di Bergamo e Ambassador per l'Italia della WFTA - esporrà ai presenti i risultati della Ricerca internazionale e della sezione italiana, che lei stessa ha coordinato.
Roberta Garibaldi infatti esporrà ed analizzerà alcuni degli aspetti più significativi del report Internazionale con un focus sul mercato e su profilo del turista enogastronomico italiano.

Tra i contenutii:

  • Definizione di "Turista enogastronomico" e la sua rilevanza nel mercato del Turismo mondiale
  • Le motivazioni che lo spingono nella scelta delle destinazioni
  • Il Profilo Psicoculinario del Turista enogastronomico
  • Aspetti e impatti sociali del Turismo enogastronomico
  • L'importanza del food come motivo di soddisfazione de turista al fine di ritornare in una località, recensirla e promuoverla presso i propri conoscenti

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